前几日，马云卸任阿里巴巴董事局主席成为了网络爆点，作为成功将阿里巴巴发展为中国互联网行业样本切片代表的灵魂人物，马云的大局观与智慧是毋庸置疑的。在卸任演讲时，马云提出“我们的目标从来不是为了打败对手，而是给世界带来更好的变化。好公司是担当、是责任、是善良。”这一观点得到了业内外的诸多认可，相较于一味的赚钱、发展，能够勇于承担责任、回馈社会的公司无疑才是有温度的。无独有偶，被誉为“炸锅世家”的比依集团也始终将传递健康、传播正能量、传送温暖作为企业发展的重要准绳。
早在2003年，比依凭借自主研发的第一台油炸锅DF-2003A走向世界，并在2012年出口油炸锅150万台后，成功建立了世界油炸锅王国，但是就在比依油炸锅事业蒸蒸日上之时，比依董事长闻继望接触了国外轻油、健康的饮食文化，这对他触动极大。闻继望仔细斟酌后毅然决定自主研发生产以健康烹饪为目的的比依空气炸锅，从而将健康的饮食理念传递给更多的人。
2015年，比依宣布旗下第一台比依空气炸锅的面世，并很快在日本、韩国等东南亚市场大受欢迎。究其原因，一方面是比依空气炸锅减少了每日油量的摄入，保障了人体健康，另一方面它又用先进的技术保留了食物油炸的口感，以美味擒获人们的味蕾。2018年，为将这种健康的饮食方式带给国人，比依空气炸锅正式回归祖国，陆续在天猫、京东等国内电商平台上线。
据悉，比依空气炸锅有别于传统油炸方式，它是利用空气热流代替热油，炸取食物本身的油分，从而在不添加额外食用油的前提下让食物保持油炸的美味口感。在品质与技术层面上，比依空气炸锅生产的每一道环节都严格把关，其所采用的有机硅涂层更是全部通过了美国FDA、德国LFGB认证，不粘性和导热性都极佳，带来更高品质的烹饪享受。一路走来，比依始终用最严苛的研发标准确保自身产品的品质，也不断通过产品传递健康、轻油的饮食理念，力求把健康传递给更多人。同时，比依空气炸锅也凝聚了比依创始人的期望，他希望借助共同烹饪美食、分享美食让忙碌的国人常团聚、常幸福。
从比依由油炸锅转型“无油、少油”的比依空气炸锅可以看出，比依的发展从来不是野蛮而粗暴的，“炸锅世家”也从来不是比依的成就之最，这仅仅是它坚持做好每“一只锅”的必然结果。不甘平庸、传递健康、凝聚幸福，才是比依一直以来所坚持的使命与愿景。或许，比依的转型让它在蓬勃发展的道路上放缓了脚步，但它为国人所带来的健康却值得所有人钦佩鼓掌。
